炸薯条是很多年轻人喜爱吃的食物,外酥里嫩的口感让人爱不释手。那么大家知道炸薯条的做法吗,炸薯条怎么做好吃呢?
土豆1-2个,色拉油,番茄酱适量
做法:
1、土豆洗净,削皮,切成条。(切得不要太细哦,不是像平时炒土豆丝那样)
2、将色拉油倒进锅里,中火加热。
3、油温升高了(把干的筷子放到油锅测试一下,筷子周围有气泡即可),把切好的土豆条放进油锅里面。
4、土豆条下锅慢慢变软了,这时候不用管它。几分钟之后,可以用铲子拨动一下,防止粘锅。
5、适当用铲子翻动一下,等土豆条成金黄色即可捞出装盘。
7、在炸好的土豆条上挤上适量的蕃茄酱。一盘香喷喷的炸薯条就做好啦!
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